近江八幡市立馬淵小学校

　１１日３・４時間目、５年生が自分たちが育てたお米を使って、おにぎり作りを楽しみました。
　近江八幡・東近江・愛東地区で、お米の消費拡大に努めておられるボランティアの皆様のご支援を得ての取り組みです。
　鮭フレークで味付けされたご飯をのりの上に薄くのばし、中にサンドイッチのようにゆで卵・きんぴらゴボウ・サニーレタス等をはさんで作ります。
　本当はお肉等をはさむとよりおいしいとのことですが、学校では衛生上お肉料理は扱えませんので、今回は急遽きんぴらゴボウにメニューを換えてお教えくださいました。
　できた後は、給食時間に共に田植えや稲かりを行った２年生と一緒にいただきました。
　今日は、その調理の様子をご紹介いたします。ご指導いただきましたボランティアの皆様、本当にありがとうございました。